Az Evliya Kasim pasa mecset Edirne-ben – egy 15. századi útikönyv

Evliya Kasım pasa mecset: egy elfeledett oszmán gyöngyszem a Tundzsa partján Edirnénél

Az Evliya Kasım pasa mecset a Tundzsa folyó északi partján, a Kirishhane negyedben áll, Edirne történelmi központjától kissé délre – és alig van olyan 15. századi vallási épület, amely ilyen drámai történetet mesélne el a vízzel, az idővel és a feledéssel való küzdelemről. Az Evliya Kasim pasa mecsetet 1478–1479-ben építtette Kasim pasa, a Ruméliai Eyalet bejlerbeje, Mehmed Hódító és II. Bayezid szultánok hadvezére, aki életében megkapta az „Evliya” – „szent” – címet. Ma a faragott kőből épült négyzet alakú, egykupolás templom zöld elszigeteltségben áll, a várostól egy mesterséges gáttal elválasztva, és 2024 vége óta nagyszabású restauráláson esik át, amelynek köszönhetően 2026 végére visszakapja méltó megjelenését. Az a vándor, aki hajlandó letérni a Selimiye-hez vezető turisztikai ösvényekről, és ide eljutni, ritkaságot láthat: korai oszmán építészetet aranyozás és tömegek nélkül, szinte romos eredetiségében.

A Evliya Kasım pasa mecset története és eredete

A műemlék története a XV. század közepén kezdődik, amikor az Oszmán Birodalom egyik legfényesebb évtizedét élte. Kasim pasa, aki már 1442–1443-ban is szerepelt a krónikákban, először II. Murad szultán, majd annak fia, II. Mehmed Hódító mellett szolgált vezírként, aki éppen akkor foglalta el Konstantinápolyt. Abban a korszakban, amikor a birodalom aktívan megerősítette pozícióját Ruméliában – az európai tartományban, amely a mai Balkánt ölelte fel –, éppen Kasim pasa lett a bejlerbék, vagyis az egész hatalmas terület katonai és polgári kormányzója. Személyisége ötvözte a hadvezér szigorát és a jámbor ember hírnevét: az „Evliya”, azaz „szent” címet nem minden oszmán méltóságos viselte.

A mecset építése 1478–1479-ben, II. Mehmed uralkodásának utolsó éveire és II. Bajazid uralkodásának kezdetére esett. Edirne abban az időben még őrizte a birodalom egykori fővárosának emlékét: éppen innen vezette II. Mehmed 1453-ban a seregeket Konstantinápoly felé. Az egykupolás, kamra-szerű mecset felépítése a Tundzsa partján fekvő csendes negyedben személyes jámborságának megnyilvánulásaként tűnt. Halála után a pasát saját mecsetének udvarán temették el – a hazire-ben, ahogy törökül nevezik a kultikus épület melletti kis temetőt –, és sírköve a komplexum egyik legfontosabb ereklyéje maradt.

A következő négy évszázadban a templom egy átlagos plébániamezítemetként működött, a Kirishhane negyed lakóit szolgálva. Minden a 20. század fordulóján változott meg: az 1908-as pusztító földrengés ledöntötte a minaret felső részét – az úgynevezett „kavált”, a torony karcsú részét a szerefe, a müezzin erkélye felett. A helyreállítás elhúzódott, és a folyó geológiája is az épület ellen dolgozott: a Tundzsa rendszeresen kilépett a partjairól, és minden árvíz apránként elvitte a falazatot és a vakolatot. 1950-ben a hatóságok bezárták a mecsetet az istentiszteletek és a látogatások előtt – a fő okok a visszatérő árvizek és a közösség létszámának csökkenése voltak: az Edirne központjának védelmére épített mesterséges gát elvágta a negyedet a várostól, és felgyorsította a lakosok elvándorlását. Több mint hetven hosszú éven át a templom hívők nélküli, néma tanúvá vált.

Építészet és látnivalók

A műemlék a korai oszmán hagyományhoz tartozó, egykupolás, négyzet alaprajzú mecsetek közé tartozik – még nem rendelkezik a 16. századi érett sinan-stílusra jellemző többkupolás kaszkádokkal. A forma egyszerűségét itt a kivitelezés minősége kompenzálja: az épületet gondosan megmunkált kőből (ashlar) építették, falai pontosan illeszkednek, a belső tér arányait pedig a legapróbb részletekig átgondolták. A közelben található egy minaret és egy kis belső udvar az alapító sírjával.

Alaprajz, kupola és anyag

Az épület alaprajza szigorúan négyzet alakú, és egyetlen kupola fedi – ez a 15. században elterjedt klasszikus „ek kubelli dzsámi” szerkezet. A homlokzat észak felé néz, és éppen ott található a főbejárat. Külön figyelmet érdemel az anyag: az egész épület faragott kőtömbökből készült, ellentétben sok kortárs épülettel, ahol vegyes tégla-kő falazatot alkalmaztak. Ez a műemléket monolitikusabbá és szigorúbbá teszi. A Son Dzemaat Eri – az előcsarnok, ahol a közös imára későn érkezők imádkoztak – a mai napig nem maradt fenn; a víz és az idő tönkretette.

Homlokzatok, ablakok és kőcsillagok

Az északi homlokzatot a főportál díszíti, amely felett háromsoros építési felirat – kitáb – található oszmán nyelven. A bejárat két oldalán egy külső mihráb található, amelyet két ablak vesz körül: erre a részletre azért volt szükség, hogy a belső terem megteltével a szabadban is lehessen imádkozni. A három másik oldalon négy-négy ablak található, két sorban elrendezve. Az alsó ablakok téglalap alakúak, sekély fülkékbe süllyesztve, és csúcsíves oromzattal koronázva; minden ilyen oromzat közepébe egy kis ötágú csillagot faragtak. Ez a szerény, szinte címeres díszítés a homlokzatokat kőből készült éjszakai égbolttá varázsolja – egy olyan részlet, amelyet könnyű figyelmen kívül hagyni, ha nem tudjuk, hova kell nézni. A felső ablakok ívesek, a nyugati fal közepén pedig megmaradt egy napóra, amely egykor a namaz időpontját jelölte.

Lépcső a folyóhoz és minaret

A mecsethez dél felől egy tizennégy lépcsős kőlépcső vezetett le, amely egyenesen a Tundzsához vezetett: a hívők és az utazók vízi úton is idejöhettek. Ma a lépcsőből csak két lépcsőfok maradt meg – a többit elpusztították az árvizek és az iszaplerakódások. Ennek ellenére még ez a töredék is ritka érzést kelt a mecset és a folyó közötti egykori kapcsolatról. Az egyetlen minaret sok mindenen túljutott: 1908-ban egy földrengés ledöntötte a tetejét, amelyet később részben helyreállítottak. Jelenleg a minaret, akárcsak az egész épület, restaurálás alatt áll.

Az udvar, a hazire és Kasim pasa sírja

A zöld fűvel és néhány fával borított kis belső udvar a hazire-ként szolgál – a mecsethez tartozó családi temetőként. Itt található Evliya Kasim pasa, a templom alapítójának sírja. A síremlék az oszmán vezírek temetkezési hagyományainak megfelelően készült: kőoszlop, tetején turbánnal (amely a néhai címét jelzi) és „seljusz” stílusú felirattal. Az utazó számára ez a hely logikus látnivalóvá válik: pontosan itt válik a mecset építésének okául szolgáló történelmi személyiség a táblán szereplő névből valódi emberré. Az udvar csendje különösen érezhető a Selimiye-mecset melletti nyüzsgő térhez képest: itt nincsenek szuvenírboltok, sem túracsoportok – csak a folyó felett susogó fűzfák és a helyi lakosok ritka léptei, akik eljönnek, hogy rendbe hozzák őseik sírját.

Érdekes tények és legendák

  • Kasim pasa életében az „Evliya” – „szent” – tiszteletbeli címet viselte. Az oszmán hagyományban így tüntették ki azokat a méltóságokat, akik az állami szolgálatot mélyen jámbor emberek hírnevével ötvözték; ez a cím rendkívül ritkán fordul elő.
  • A krónikák szerint 1478-ban Kasim pasa a Rumélii ejalet bejlerbeje volt – ez a korai Oszmán Birodalom két legfontosabb közigazgatási egységének egyike volt, amely a balkáni tartományokat foglalta magába. Egy ilyen rangú helytartó számára a saját mecset építése szokásos gyakorlat volt, amely megörökítette az adományozó emlékét.
  • Az alsó ablakok kőpárkányába vésett ötágú csillagok ritka díszítőelemek a 15. században. Gyakran a szufi szimbolikára utalnak, ahol a csillag az éjszakai imádkozással és az égi vezetéssel kapcsolódik össze.
  • 1950 után, amikor a mecsetet bezárták, az Edirne helyi városi legendájává vált: pletykák keringtek arról, hogy árvíz idején a épületben szúrákat felolvasó hangok hallhatók. Ésszerűen ez a szél visszhangjával magyarázható az üres kupolában, de a legenda évtizedekig fennmaradt.
  • A 2010-es években a tartományi hatóságok két radikális tervet fontolgattak a műemlék megmentésére: a Tundzsa-gátat távolabb helyezni a mecsethez képest, vagy a templomot teljes egészében biztonságos helyre költöztetni. Mindkét lehetőséget elutasították az illetékes hatóságok, és végül egy harmadik megoldást választottak: helyi vízépítési munkálatok és restaurálás.

Hogyan juthat el oda

A mecset Edirne déli részén, a Kirishane negyedben, a Tundzsa folyó északi partján található. A városba a legkényelmesebben busszal lehet eljutni Isztambulból: az Esenler vagy az új Byzas Otogar buszpályaudvarról rendszeres járatok indulnak, amelyek 2,5–3 óra alatt érnek el az edirnei buszpályaudvarra. Isztambulból vasúti járat is indul, de a busz általában gyorsabb és olcsóbb. Autóval Isztambulból az O-3/D-100-as úton az út körülbelül 2,5 órát vesz igénybe; Edirnénél kényelmes parkolók találhatók a városkapu és a Selimiye-mecset közelében.

Edirne központjától az Evliya Kasım Paşa mecsetig körülbelül 2 kilométer a távolság. A Selimiye-től gyalog 25–30 perc alatt elérhető: dél felé kell menni a Tundzsa folyó felé, át a történelmi Kanik-hídon, majd a gát mentén a Kirishane negyedig. A taxi a központból olcsó, és 5–7 percet vesz igénybe. A Karaagach felé tartó városi buszok és dolmuszok is elhaladnak a közelben – a Kirishhane negyedre mutató táblánál kell leszállni. Figyelem: a felújítás ideje alatt (2026 végéig) az épületbe való belépés korlátozott lehet, a megtekintés kívülről, az építési kerítésen keresztül történik.

Tippek az utazóknak

A látogatásra legalkalmasabb időszak a késő tavasz (május) és a kora ősz (szeptember–október), amikor a Tundzsa vízszintje stabil, a hőmérséklet pedig kellemes a zöld árterületen való sétához. Nyáron a Kirishhane negyed forró, szinte árnyék nélküli területté válik – vigyen magával vizet és fejfedőt. Télen az eső után az út a mecset felé elárasztott lehet, ezért kényelmes, vízálló cipő elengedhetetlen. Szánjon 45–60 percet magára a látnivalóra, plusz az oda-vissza útra: ez nem olyan hely, ahová érdemes „öt percre” beugrani, itt a csendes part ritmusa a fontos.

Kombinálja a látogatást a város fő látványosságával – a nagy Mimar Sinan által tervezett, az UNESCO világörökség részét képező Selimiye-mecset komplexummal. Logikus félnapos útvonal: reggel – Selimiye, majd leereszkedés a Tundzsa folyóhoz, a Kanik-híd, és végállomás a Kasim pasa mecsetnél. Edirne-ben érdemes meglátogatni II. Bajazid szultán komplexumát (Bayezid II Külliyesi) is, amelynek egyedülálló orvostörténeti múzeuma van, valamint az Eski Camii mecsetet. Az orosz nyelvű utazó számára a Kirishhane negyed meglepően hasonlónak tűnik a Moszkva környéki folyóparti árterületekhez – ugyanaz a fűzfák zöldje, ugyanazok a felhők tükröződései a lassú vízben, de rönkházak helyett oszmán kőépületek.

A törökországi vallási helyek látogatására vonatkozó szabályok itt is érvényesek, még akkor is, ha az épület zárva van: a nőknek érdemes kendőt magukkal vinniük, a ruházatnak pedig el kell fednie a vállakat és a térdeket. Külső fotózás megengedett és nem okoz problémát; drónnal azonban nem érdemes a helyszín felett repülni – egyrészt a Görögországgal és Bulgáriával közös határ közelsége miatt (légtér-szabályozás), másrészt a folyamatban lévő restaurálási munkálatok miatt. Ha nem a szokásos mágneseket szeretné elhozni Edirneből, látogasson el az óvárosi piacra, ahol hagyományos mézes és tulipánillatú szappant, valamint a híres edirnei „badem ezmesi” süteményt – helyi mandulából készült marcipánt – vásárolhat. A munkálatok 2026-os befejezése után részleges megnyitást terveznek a turisták számára, de a menetrendet még nem hagyták jóvá – utazás előtt ellenőrizze a híreket a Török Kulturális Örökség Főigazgatóságának honlapján. Az Evliya Kasım pasa mecset ritka példája annak, hogyan tér vissza az életbe egy elfeledett 15. századi műemlék egy tartomány erőfeszítéseinek köszönhetően, és megtekintése a teljes helyreállítás előtt, gondosan megőrzött romos eredeti állapotában – egy különleges, szinte magánjellegű élmény, amelyet Edirne egyetlen turisztikai látványossága sem tud nyújtani.

Az Ön kényelme fontos számunkra, kattintson a kívánt jelölésre az útvonal létrehozásához.
Találkozó a percekkel a kezdés előtt
Tegnap. 17:48
Gyakran feltett kérdések — Az Evliya Kasim pasa mecset Edirne-ben – egy 15. századi útikönyv Gyakran ismételt kérdések az Az Evliya Kasim pasa mecset Edirne-ben – egy 15. századi útikönyv webhelyről. Információk a szolgáltatás működéséről, lehetőségeiről és használatáról.
Kasim pasa – 15. századi oszmán hadvezér és államférfi, aki II. Murad, II. Mehmed Hódító és II. Bajazid szultánok alatt a Ruméliai ejalet bejlerbejeként szolgált. Az „Evliya” előtag jelentése „szent”, és azt életében kapta meg, mert katonai szolgálatát mélyen jámbor ember hírnevével ötvözte. Az oszmán hagyományban rendkívül ritkán fordult elő ilyen életkori cím, ami kiemelte Kasim pasát kortársai közül.
A mecsetet 1478–1479-ben építették, és a korai oszmán hagyományhoz tartozó, egykupolás, négyzet alaprajzú mecsetek közé sorolható – az úgynevezett „yek kubelli dzsámi” típusba. Ez a Mimara Sinan korszakát megelőző építészet: nincsenek benne a többkupolás kaszkádok és az érett klasszikus stílus ünnepélyes monumentalitása. Az egész épület faragott kőtömbökből (ashlar) épült, ami különleges monolitikus jelleget és szigorúságot kölcsönöz neki a korabeli vegyes tégla-kő falazatú épületekhez képest.
1950-ben a hatóságok két egymással összefüggő ok miatt zárták be a mecsetet: a Tundzsa folyó rendszeres áradásai, amelyek fokozatosan rongálták a falazatot és a vakolatot, valamint a közösség létszámának hirtelen csökkenése. Az Edirne központjának védelmére épített mesterséges gát gyakorlatilag elvágta a Kirishhane negyedet a várostól, ami felgyorsította a lakosok elvándorlását. Az istentiszteleteket és a látogatásokat felfüggesztették, és a mecset több mint hét évtizeden át elhagyatottan állt.
A három oldalsó homlokzat alsó ablakai feletti, kőből faragott, csúcsos oromfalakba apró, ötágú csillagokat véstek. Ez a 15. században ritka díszítőelem – a kutatók gyakran a szufi szimbolikára utaló jelként értelmezik, ahol a csillag az éjszakai imádsággal és az égi vezetéssel áll kapcsolatban. Egy gyors pillantás során könnyen el lehet őket nézni: a csillagok kicsik és szervesen illeszkednek a kő díszítésbe, így a homlokzaton a megfagyott éjszakai égbolt hatását keltik.
Igen, 2024 vége óta nagyszabású restaurálási munkálatok folynak. A tervek szerint a munkálatok 2026 végére fejeződnek be. Ezt követően részleges megnyitást terveznek a turisták számára, azonban a pontos ütemtervet még nem hagyták jóvá. A munkálatok befejezéséig az épülethez való hozzáférés korlátozott – a megtekintés kívülről, az építési kerítésen keresztül lehetséges. Javasoljuk, hogy utazás előtt ellenőrizze az aktuális helyzetet a Török Kulturális Örökség Főigazgatóságának honlapján.
A mecset belső udvarán – a hazire-ben, az istentiszteleti épülethez tartozó kis temetőben – maga az alapító, Evliya Kasim pasa nyugszik. A síremlék az oszmán vezírek temetkezési hagyományait követi: kőoszlop, tetején turbánnal, amely a néhai magas rangjára utal, és „seljus” stílusú felirattal. Ez az egész komplexum egyik legfontosabb relikviája, és talán a legszemélyesebb látnivaló, ahol a történelmi alak már nem csupán egy név a táblán.
Eredetileg a mecset déli oldalán egy tizennégy lépcsőfokból álló kőlépcső vezetett le közvetlenül a Tundzse folyóhoz – így a hívők és az utazók vízi úton is eljuthatnak ide. Az árvizek és az iszaplerakódások tizenkét lépcsőfokot elpusztítottak: ma már csak a két alsó maradt meg. Még ez a töredék is ritka képet ad arról, milyen szorosan illeszkedett a mecset a folyó és a negyed életébe öt évszázaddal ezelőtt.
A külső fotózás megengedett, és nem kelt kétségeket sem a helyi lakosok, sem a restaurálási csapat munkatársai körében. Két okból is erősen nem ajánlott drónt repíteni az épület felett: a mecset a görög és a bolgár határ közelében található, ahol különleges légtér-szabályozás van érvényben, valamint aktív restaurálási munkálatok folynak a területen – a repülést az épület védelmére vonatkozó hatályos szabályok egyenesen tiltják.
A Selimiye-mecset – az UNESCO világörökség része, a 16. századi klasszikus stílus érett korszakának remekműve, Mimar Sinan építészeti diadala: grandiózus, ünnepélyes, mindig turistákkal teli. Az Evliya Kasım Paşa-mecset ennek teljes ellentéte: meghitt, csendes, szinte romos, szuvenírboltok és túracsoportok nélkül. Azokat vonzza, akik az oszmán építészet korai korszakát keresik érintetlen eredetiségében, és akiknek fontos a személyes, szinte magánjellegű kapcsolat a történelemmel. Kifejezetten csak érte érdemes elutazni, de egy teljes körű edirnei sétával kombinálva logikus és értékes állomása az útvonalnak.
1950 után, amikor az épület elnéptelenedett, Edirne-ben pletykák terjedtek el: állítólag árvíz idején a mecsetben szúrákat felolvasó hangok hallatszottak. Ez a történet évtizedeken át fennmaradt, és a városi néphagyomány részévé vált. Racionális magyarázat: a szél visszhangja a kupola üres boltíves terében, amelyet a falak mellett álló víz felerősít. Mindazonáltal a legenda különleges hangulatot kölcsönöz az elhagyatott templomnak, amelyet az utazók még ma is gyakran éreznek a Kirishhane negyed csendjében.
Egy logikus, félnapos útvonal: reggel a Selimiye Camii komplexum (UNESCO-világörökség), majd lefelé a Tundzsa folyóhoz a történelmi Kanik-hídon át, végül a Kasim pasa mecsetnél. Edirne-ben érdemes meglátogatni a Bayezid II Külliyesi komplexumot is, amelynek egyedülálló orvostörténeti múzeuma van, valamint az Eski Camii-t, azaz a Régi mecsetet. A gasztronómiai ajándéktárgyak közül érdemes megemlíteni a „badem ezmesi”-t – az edirnei marcipánt, amelyet helyi mandulából készítenek –, valamint a városi bazárban kapható, mézes, tulipánillatú hagyományos szappant.
Igen, a mecset nyugati falán megmaradt egy napóra. Az oszmán hagyományban az ilyen órákat gyakorlati okokból helyezték el a vallási épületeken: segítettek meghatározni a namaz pontos idejét – a nap állásához kötött napi kötelező imák idejét. Egy olyan negyed számára, ahol nincs központi tér és teljes minarettel rendelkező müezzin, egy ilyen eszköz különösen fontos volt. Ma ez a mecset praktikus díszítésének egyik ritka, megmaradt eleme.
Felhasználói kézikönyv — Az Evliya Kasim pasa mecset Edirne-ben – egy 15. századi útikönyv Az Evliya Kasim pasa mecset Edirne-ben – egy 15. századi útikönyv felhasználói kézikönyv, amely tartalmazza a főbb funkciók, lehetőségek és használati elvek leírását.
Isztambulból a legkényelmesebb megoldás az Esenler buszpályaudvarról vagy az új Byzas Otogar pályaudvarról induló busz: a járatok 2,5–3 óra alatt érnek célba, és általában olcsóbbak, mint a vonat. Autóval az O-3/D-100-as úton az út körülbelül 2,5 órát vesz igénybe; Edirnében kényelmes parkolók találhatók a városkapu és a Selimiye mecset közelében. Vasúti útvonal is létezik, de több időt igényel. Előre tájékozódjon a menetrendről és a szabad helyekről – különösen a májusi és szeptemberi ünnepnapokon.
2026 végéig a mecset felújítás alatt áll, ezért a látogatási feltételek változhatnak. Látogatás előtt keresse fel a Török Kulturális Örökség Főigazgatóságának honlapját vagy az Edirne-i helyi turisztikai irodát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a külső megtekintés lehetséges-e, és az építési kerítés nem zárja el a bejáratokat. Ez időt takarít meg és megkíméli Önt a helyszínen való csalódástól.
Még ha a mecset nem is látogatható, tartsák be a vallási helyek látogatására vonatkozó szabályokat: a nőknek érdemes kendőt vinniük, a ruházatnak pedig el kell fednie a vállakat és a térdeket. Májusban és szeptemberben kellemes az időjárás a síkságon való sétához. Nyáron a Kirishhane negyedben gyakorlatilag nincs árnyék – vigyen magával vizet és fejfedőt. Télen és erős esőzések után az út elárasztott lehet, ezért vízálló cipő viselése kötelező.
A Selimiye-mecset és a Kasim pasa-mecset között körülbelül 2 kilométer a távolság. Gyalog 25–30 percet kell sétálni dél felé, a Tundzsa folyó irányába: tájékozódási pontként szolgál a történelmi Kanik-híd, majd a gát mentén a Kirishhane negyedig. A legjobb megoldás, ha a mecsetet a reggeli útvonal utolsó állomásaként vesszük fel: először a Selimiye, majd lefelé a folyóhoz. A taxival a központból 5–7 perc alatt elérhető, és nem drága; a Karagach felé tartó városi buszok és dolmuszok is elhaladnak a közelben – a Kirishhane negyed jelzőtáblájánál kell leszállni.
Még zárt bejárat esetén is sokat elárul a külső szemle. Kerülje meg az épületet a külső peremén: az északi homlokzaton keresse meg a főbejárat felett található háromsoros építési feliratot – a kitábét – és a bejárat két oldalán lévő külső mihrábot. Az oldalfalakon figyelmesen vizsgálja meg az alsó ablakokat: a kőből készült, csúcsíves oromfalakon mindegyik felett egy kis ötágú csillag van kivésve – ez egy olyan részlet, amelyet könnyű figyelmen kívül hagyni. A nyugati falon keresse meg a napórát. A déli saroknál vegye figyelembe a Tundzse felé vezető régi lépcső két megmaradt fokát.
A mecset melletti kis udvar – a hazire – általában csak a restaurálási munkálatok idején látogatható. Itt található Evliya Kasim pasa sírköve: egy kőoszlop, tetején turbánnal és „seljusz” stílusú felirattal. Szánjon erre a helyre néhány perc csendet: pontosan itt válik a történelmi alak absztrakcióból valós emberré, akinek nevét a mecset már öt és fél évszázada viseli. Az udvar csendes, nincsenek itt turistacsoportok – jó hely, hogy átgondoljuk a látottakat.
A mecset megtekintése után sétáljon el egy kicsit a Tundzsa folyó partján: a Kirishhane negyed fűzfás árterülete éles kontrasztot képez Edirne nyüzsgő központjával, és igazi csendet áraszt. Az egész látnivalóra számoljon 45–60 percet, az utazási időt is beleértve. Visszatérve a központba, zárja le a napot a városi bazárban: itt érdemes megvenni a „badem ezmesi”-t – Edirne-i marcipánt helyi mandulából – és a hagyományos mézes, tulipánillatú szappant, amelyet csak ebben a régióban gyártanak.